Nyt kun kesä on kauneimmillaan aurinkoisen kesäpäivän brunssi, lounas tai vaikkapa päivällinen maistuu parhaimmalta taivasalla nautittuna. Kun pakkaat piknikkoriin sopivasti suolaista ja makeaa ja suuntaat rantakalliolle tai lähipuistoon, niin kesäfiilis on taattu.
Helpot herkut soveltuvat piknikille parhaiten. Varaa esimerkiksi dipattavaksi kauden maukkaita kasviksia. Hyviä dipattavia ovat porkkana, kurkku, tomaatti, kesäkurpitsa, paprika ja kaali. Kasvisten kaveriksi sopivat erilaiset dippikastikkeet, tsatsiki ja hummus. Erimenusta löytyy herkullinen Alpro Soyan maustamattomasta soijavalmisteesta valmistettu rucola-tsatsikin ohje. Erimenun tuottajista Jokilaakson Juustolta löytyy puolestaan useita erilaisia Silva Hummus-valmisteita ja Biofermeltä valmis Yosa Ruoka&Dippi. Dipattavien kaveriksi pakkaa mukaan myös herkullista tuoretta leipää. Ja sitten vielä jälkiruoaksi jokin ihanan makea leivonnainen tai kesän makeita mansikoita.
Kun herkut on koossa, muista myös niiden säilyvyys. Lämpimällä ilmalla piknikruoat kannattaa pakata kylmälaukkuun.
Erimenusta löytyy runsaasti myös muita ohjeita ja tuotteita piknikkorin täyttämiseksi.
Nautinnollista piknikretkeä!
0 Responses to “Piknikiltä kesäfiilistä”